青天樂日。

シュトーレンとパンの注文が重なり
連日窯に火を入れています。
クリスマスまでは気が抜けませんね。
送料までかけて　パンを買ってくださるのですから
ありがたいばかりです。

先日、パンの師匠にアドバイスをいただいて
作り方を変えてみました。

うん！

グンと窯伸びもして　一層美味しさが増してます。

感謝！