しーまブログ 2011年08月05日
台風ざわざわ。
沖縄、すごいみたいだ。
こっちはぜんぜんすごくはないけど
雨風がざわざわ。
これからの反しが気になるところらしい。
長いなー。
仕込んでおいた塩麹ができた。
他で食べたことがないのでこれで良いのか
わからないんだけど。
匂いを嗅ぎながらもしかして失敗かな、と毎日思ってたんだけど
醗酵研究家・樂流サンが
だいじょうぶだ！というのを信じて待っていたら
お味噌のような甘い香りがしてきた！
良かった～おいしいからこれで大丈夫だよね？
こっちはぜんぜんすごくはないけど
雨風がざわざわ。
これからの反しが気になるところらしい。
長いなー。
仕込んでおいた塩麹ができた。
他で食べたことがないのでこれで良いのか
わからないんだけど。
匂いを嗅ぎながらもしかして失敗かな、と毎日思ってたんだけど
醗酵研究家・樂流サンが
だいじょうぶだ！というのを信じて待っていたら
お味噌のような甘い香りがしてきた！
良かった～おいしいからこれで大丈夫だよね？
Posted by らくる at 15:31│Comments(0)
