青天樂日。

昨日のこと。沖縄の音楽と共にお魚売り。
ぐみたんの「魚食べたい」の声に樂流さんが走ります。
「５００円分ちょうだい」


大きなお魚が「シーラ」これ500円。
「かつお」はおまけ、だって！

かつおの身は焼いてカンパーニュでサンドに。頭と骨身は冬瓜とお汁にしました。
シーラはお刺身と漬けサラダ。頭は塩焼きにします。
命丸ごといただきます、ですね。

「人生食い倒れ」が身上というぐみたんは食べる事が大好き。
うちで出す食事にもいちいち喜んでくれて私達も嬉しいです。
我が家の調味料はほとんど「しすせそ」のどれかだけ。
シンプルな味付けだと素材の旨味が際立つんでしょうね。
これ何使ってるの？えーっそれだけ！ってな会話が繰り返されつつ
美味さを確認しあう幸せな食卓です。